Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! 

Ingrédients :

1 rôti de veau de 1 à 1.5 kg 

du beurre , 1 oignon , sel , poivre , une gousse d'ail

du fond de veau 

1 verre d'eau 

du laurier , des champignons de paris 

Préparation :

Faire fondre le beurre dans la cocotte pour faire dorer le rôti de chaque coté puis ajouter l'oignon et l'ail , sel ,  poivre et le laurier .

Délayer dans un bol le fond de veau dans un verre d'eau , verser dans la cocotte terminer avec les champignons , fermer la cocotte et laisser cuire ajouter un peu d'eau si besoin , c'est prêt !!!

Source : Marmiton 

Merci pour vos visites et commentaires , à bientôt .

 

 

Rôti de veau en cocotte aux champignons
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