Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! aujourd'hui je partage avec vous une recette sucré le tiramisu au café humm j'adore ça les enfants non ,  mais je me suis fait plaisir pour une fois ;) ,  voici les photos et la recette !!!

 

Tiramisu au café !!!

Ingrédients :

250 gr de mascarpone 

3 oeufs 

3 tasses de café fort froid 

bicuits à la cuillère 

80 gr de sucre 

cacao en poudre  , une pincée de sel 

 

 

 

Tiramisu au café !!!Tiramisu au café !!!Tiramisu au café !!!

Préparation :

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes , fouetter au batteur les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse , puis incorporer le mascarpone , monter les blancs en neige avec une pincée de sel , puis mélanger délicatement à la première préparation à l'aide d'une spatule souple .

Verser le café dans une assiette creuse , tremper rapidement les biscuits puis les mettre au fur et à mesure dans un moule à gratin , ètaler une couche de crème puis encore les biscuits trempés et terminer par une couche de crème , couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais 12 h . 

Saupoudrer de cacao au moment de servir à l'aide d'une petite passoire .

Merci à tous pour vos visites et commentaires à bientôt .

Régalez vous !!!

Régalez vous !!!

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