Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !! pour le goûter d'hier j'ai préparé des churros pour le grand plaisir de mes enfants voici la recette pour environ 25 pièces .

Ingrédients :

225 ml d'eau 

125 gr de farine 

1 c à s d'huile 

1 pincée de sel 

1 oeuf 

1 pncée de levure chimique 

le zeste d'un citron 

Préparation :

faire bouillir l'eau avec le sel et l'huile , hors du feu ajouter la farine bien mélanger puis remettre sur le feu et chauffer la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole.

Mettre la pâte dans un saladier et laisser refroidir , ensuite mélanger la pâte et l'oeuf à l'aide d'un batteur , ajouter la levure chimique , remplir une poche à douille , presser et déposer des bandes de 10 cm environ dans l'huile chaude jusqu'à doré , égoutter sur du papier absorbant , saupoudrer de sucre c'est prêt !!!

Merci à tous pour vos visites et commentaires à bientôt .

ChurrosChurros
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