Bonjour à tous j'espère que vous allez bien avec le froid !!! 

Le 2 février c'est la chadeleur :c'est le plein hiver , alors on la fête pour se consoler et préparer l'arrivée du printemps , on s'interoge sur ce qu'il reste à supporter de temps froid on dit pour la chandeleur : l'hiver meurt ou prend vigueur , aux Etatas-Unis on utilise la marmotte pour faire ces vérifications c'est  le Groundhog day le jour de la marmotte .

bref pour la chadeleur on prépapre des crêpes !!!!

 

Ingrédients :

300 gr de farine fluide

3 oeufs 

3 c à s de sucre , vanille , une pincée de sel

2 c à s d'huile 

50 gr de beurre fondu 

300 ml de lait 

Préparation 

Mettre dans un saladier la farine , le sucre, la pincée de sel , la vanille , dans un bol mélanger ensemble les oeufs et le lait puis ajouter au mélange farine , la pâte doit être homogène , il n'est pas nécessaire de laisser reposer cette pâte , si la pâte est trop épaisse on peut ajouter de l'eau ou du lait .

Merci à tous pour vos visites et commentaires à bientôt !!!

 

Des crêpes pour la Chandeleur
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