Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! je suis en mode boulange en ce moment ;)

 j'ai préparé des petites brioches aux pépites de chocolat , la recette de Soulefa Benramoul sur Facebook , un régal !!!

 

Ingrédients : 

500 gr de farine 

150 gr de beurre 

20gr de levure boulangère 

30 gr de lait en poudre 

60 gr de sucre , 1/2 c à c de sel 

3 oeufs 

100 gr d'eau 

Préparation : 

Dans un bol mettre les ingrédients secs la farine, le sucre, le sel , la poudre de lait , ajouter les oeufs diluer la levure dans un peu d'eau tiède , pétrir la pâte , incorporer le beurre petit à petit , laisser lever la pâte pendant 1 h , dégazer la pâte ajouter les pépites de chocolat , diviser la pâte pour former des petites boules de la taille d'une orange , préchauffer le four à 180° , badigeonner les petites brioches d'oeufs et enfourner pendant 30 min environ .

Merci à tous pour vos visites et commentaires .

Petite brioche !!!
Petite brioche !!!Petite brioche !!!
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