Soupe à l'orge et thym

Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! hier j'ai préparé cette soupe un délice ;)

Ingrédients : 

1 verre d'orge concassé 

tomate pelée 1 c à s de thym sauvage en poudre 

3 à 4 gousses d'ail 

sel , poivre , un peu d'huile 

Préparation :

faire revenir les gousses d'ail entières à petit feu dans un peu d'huile , ajouter les tomates pelées , verser 1 litre d'eau porter à ébulition , puis saupoudrer de thym enfin verser l'orge remuer pour ne pas former de grumaux , couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min environ , ajouter de l'eau si besoin , servir avec du citron et piment .

Merci à tous pour vos visites et commentaires .

Comments

[soulef]

L'orge est bon et santé, j'aime bien, merci pour le partage

[Mely]

Originale cette soupe ! J'y goûterais volontiers !
Bonne fin d'après-midi, bises.

[gridelle]

je ne suis pas soupe mais jesuis curieuse!!

[bree13]

une très bonne soupe !

[samar]

mmmm chahitiniii lyly dis le thym sauvage zaatar c ca ! je n'en n'ai pas maman nous preparait souvent ca je vais lui demander si je peux en trouver pcqu'elle est trop bonne yaatik essaha
grosse bise

[jackie]

Une découverte gourmande! Bonne journée

[ma-ger-de]

une bonne idée qui sent bon la garrigue