Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!!!

voila le couscous du primteps un régal 

Ingrédients :

fèves 

petit pois 

 préparation 

Placez le haut du couscousier rempli de couscous gonflé sur la marmite , aprés échapement de la vapeur , laisser cuire 1/4 h et retirer le haut du couscousier  versez le couscous dans une cuvette ( sahfa)  , séparer les grains à l'aide d'une cuillere , arrosez d'eau froide salée un bol environ en mélangeant en même temps avec les deux mains, laissez reposer quelques minutes afin que les grains de couscous absorbent tout l'eau , mettre les petits pois et les fèves  ensuite le couscous laisser cuire et répéter l'opération  , aprés cette derniere opération retirer le couscous le verser dans une cuvette   , mettre au milieu un bon morceau de beurre et laissez fondre.

 

Couscous aux fèves et petit pois
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