Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! 

Ingrédients : 

pâte feuilletée

300 gr de saumon 

2 c à s de crème fraîche 

1  c à s de persil 

200 ge d'épinards en branches 

sel , poivre 

1 gousse d'ail 

Préparation :

Garnir un moule à tarte de l 1er pâte feuilletée , puis faire cuire le saumon à la vapeur ou à la poele avec un peu de sel et poivre , aneth  , faire cuire les épinards avec l'ail ajouter la crème fraîche .

mettre les épinards au fond du moule puis ajouter le saumon émietter couvrir le moule en étalant la 2eme pâte , bien souder le bord , badigeonner de jaune d'oeuf avec un peu de lait , faire cuire au four préchauffer à 180° pendant 40 min environ , servir chaud avec du citron !!!

Merci à tous pour vos visites et messages , à bientôt .

 

Tourte au saumon
Tourte au saumon
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