Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! aujourd'hui c'est des crêpes farcie turques les enfants adorent ;)

Ingrédients :

La pâte :

400 gr de farine 

1 cà c de sel 

1 cà s de levure boulangère 

1 c à c de sucre 

1/4 de l de lait 

40 gr de beurre 

La farce :

200 gr de viande hachée 

1 oignon 

1 poivron vert 

sel , poivre , une pincée de cumin 

Préparation :

mélanger les ingrédients pétrir à la main ou au robot , couvrir et laisser lever 45 min, pendant ce temps préparer la farce , faire revenir l'oignon avec un peu d'huile , ajouter la viande hachée , le poivron , les épices , laisser mijoter quelques minutes .

2taler la pâte au rouleau , mettre la farce , puis refermer la crêpe bien souder les bords , enfin faire cuire sur une crépière , c'est prêt !!!

Merci à tous pour vos visites et commentaires , à bientôt .

 

Gözlem crêpes Turques
Gözlem crêpes Turques
Retour à l'accueil