Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! voici des cup cakes au citron en forme de lapin 

 

Ingrédients :

pour les cupcakes :

100 gr de beurre ramolli 

150 gr de sucre 

 1 vanille , un zeste d'un citron plus le jus 

1/2  paquet de levure chimique 

220 gr de farine 

1 a 2 c à soupe de crémé liquide 

pour le glaçage :

60 gr de beurre ramolli 

250 gr de sucre glace

le zsete d'un citron et le jus , 1 vanille 

250 gr de mascarpone

 préparation :

battre le beurre avec le sucre et la vanille  pour obtenir une crème , incorporer les oeufs un à un puis le zeste de citron et le jus , enfin ajouter la farine et la levure tamisé , faire cuire dans un moule a muffins dans des caissettes , cuire au four préchauffer à 170° environ 20 min 

pendant ce temps préparer le glaçage , dans un saladier mettre le beurre ramolli ajouter le sucre glace peu à peu mélanger au batteur , puis ajouter le zeste et le jus de citron , la vanille bien mixer enfin ajouter le mascarpone mélanger bien mettre dans une poche à douille au frais 

pour le décor des lapins , mettre une couche de glaçage puis pour les oreilles couper un chamallow en deux puis parsemer de paillettes rose , et pour la moustache avec un cure dents étaler du chocolat fondu voila c'est prêt !!!

Merci pour vos visites et vos commentaires  , à bientôt .

Cupcakes de Pâques
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