750 grammes
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Brioche au lait concentré de Assia

Bonjour j'espère que vous allez bien!!! je reviens avec cette excellente brioche au lait concentré de Assia du blog Gourmandises Assia, on s'est régalé.
 
Ingrédients:
500 gr de farine T45
8 gr de sel
170 gr de lait concentré sucré 
3 oeufs (172 gr pesés sans coque)
25 gr de levure fraîche 
150 gr de beurre 
 
Préparation:
Dans un grand saladier mélanger la farine , le sel puis ajouter le lait concentré sucré , les oeufs et enfin la levure , pétrir 10 min puis ajouter le beurre petit à petit , laisser la pâte lever pendant 2h , dégazer la pâte puis la mettre dans un moule à cake, laisser lever 45 min environ , ensuite enfourner la brioche à 190°C , pendant 30 min environ , c'est prêt !!!

 

 
 
 
Brioche au lait concentré de Assia Brioche au lait concentré de Assia
Brioche au lait concentré de Assia
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A
Coucou Lyly, je suis passée te faire un tit coucou et je me retrouve à la page hhh. Bisous
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R
Elle à l air bien bonne, ye3tik assaha
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A
J'ai fait ta brioche ultra moelleuse que j'ai posté Lundi. elle est superbe, merci pour le partage. bisous...
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A
Merci ma Lyly pour ce joli clin d'oeil et ta confiance, très jolie brioche. Gros bisous
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G
très jolie brioche que j'avais effectivement vu sur le blog d'Assia<br /> excellent après-midi
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