Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! je partage avec vous cette brioche ultra ultra moelleuse j'ai déniché sur le blog de Ma vitrine à délices http://mavitrineadelices.over-blog.com/2017/01/brioche-ultra-moelleuse.html , elle est top je vous la recommande !!! 
Ingrédients :
120 ml d'eau tiède 
1/2 c à c de sel 
3 c à s de sucre 
1 c à s de levure 
4 c à s de poudre de lait 
1 gros oeuf 
270 gr de farine 
40 gr de beurre mou 
Préparation:
Mettre les ingrédients ensemble : l'eau, le sucre, la levure, l'oeuf et le lait en poudre mélanger, puis ajouter la farine et le sel, pétrir pendant 15 min, enfin incorporer le beurre petit à petit, laisser lever la pâte pendant 2 h, dégazer la pâte la partager en part égale , puis étaler chaque part et mettre du chocolat au lait rouler la pâte, puis mettre dans un moule chemiser de papier cuisson , laisser lever encore 45 min à  1h , badigeonner à l'oeuf et parsemer de sucre en perle, enfourner 35 min environ à 175°c jusqu'à doré , c'est prêt régalez vous !!!
Merci à tous pour vos visites et commentaires , à bientôt .
Brioche ultra moelleuse Brioche ultra moelleuse
Brioche ultra moelleuse
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