Bonjour à toutes et à tous ,

 

Le 21 avril dernier mon blog a eu 1 An oh oui ça passe très vite ,  1 An de partage et d'échange et de rencontre avec d'autres blogueuses les amitiés se sont créer

Par la même occasion je voulais vous remerciez tous pour vos visites et vos commentaires , car sans vous mon blog n'existerait pas merci pour votre fidélité , donc pour l'occasion je partage avec vous une recette de couscous sucré salé un délice voici les 

Ingrédients 

1 kg de couscous 

1 poignée de raisins secs

1 poignée de pois chiche

1 poulet ou jarret de veau

4 oignons 

sel , poivre , canelle , safran 

beurre , sucre en poudre

Préparation 

pour préparer le couscous les même étapes que pour le   Couscous aux légumes

pour la sauce 

dans une cocotte peler et coupé un oignon faire revenir avec les morceaux de poulet ajouter le sel , poivre, safran et la cannelle les pois chiche verser deux verres d'eau et laisser cuire 20 min environ 

dans une casserole mettre un peu de beurre faire revenir 3 oignons coupés ajouter le sel la cannelle en poudre et en batton 1 c à soupe de sucre en poudre , les raisins secs verser 1 verre d'eau et laisser cuire à feu moyen et réduire la sauce

aprés cuisson dans un plat mettre le couscous arroser de sauce le poulet pois chiche puis enfin ajouter les raisins secs et les oignons confits  c'est prêt 

DSCN0613

Merci à tous pour vos visites et vos commentaires à bientôt



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