Bonjour à toutes et à tous j'espere que vous allez bien !!!  voici une  recette de beignets fourrées à la  confiture de framboise  , ils sont simple et  rapide à préparer , mais le résultat humm ils sont à tombé on a adoré , voici la recette !!!

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Ingrédients 

275 gr de farine 

1 c à café de levure boulangère 

1 pincée de sel 

vanille , 1 oeuf

30 ml de beurre fondu , 30 ml d'huile , 30 ml d'eau tiède , 75 ml de lait tiède 

Préparation 

Diluer la levure dans un peu d'eau et laisser 10 min , dans un bol du robot mélanger la farine le sel la vanille l'oeuf le beurre fondu et l'huile ajouter l'eau et le lait mélanger et enfin ajouter la levure , bien pétrir 10 à 15 min , former en boule et laisser reposer 1 h 

Dégazer la pâte et l'étaler au rouleau faire des cercles a l'aide d'un emporte pièce , et laisser lever 45 min environ , faire frir les beignets dans l'huile bien chaude , aprés cuisson les fourrer à la confiture de framboise  à l'aide d'une seringue , on peu les enrobé de sucre 

Merci à tous pour vos visites et vos commentaires , à bientôt 

Croustillons

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Les churros

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Beignets ( sfendj )

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