Bonjour à tous j'espere que vous allez bien !!  la douceur et le soleil sont de retour chez nous c'est agréable une belle journée de vacances d'hiver ;) , aujourd'hui je partage avec vous des beignets avec du miel et un bon thé a la menthe hummm un délice !!!!

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Ingrédients 

500 gr de farine 

10 gr de levure fraîche 

un peu de sel 

l'eau , l'huile pour friture 

Préparation 

mettre la farine et le sel dans le bol du robot , délayer la levure dans un peu d'eau tiède puis l'incorporer au mélange ajouter l'eau puis pétrir pendant 10 min jusqu'a obtention d'une pâte molle mais qui ne colle pas au doigts laisser lever 2 à 3 h 

lorsque la pâte a doublé de volume , faire chauffer l'huile de friture , mouiller les mains avec un peu d'huile prendre un peu  de pâte faire un trou au milieu et le plonger dans l'huile bien chaude , laisser cuire jusqu'a doré , égoutter puis servir avec du miel 

Merci à tous pour vos visites et vos commentaires , à bientôt 

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