Bonjour à tous j'espere que vous allez bien !! je partage avec vous cette brioche rapide à préparer légère moelleuse ;) voici la recette 

recettes-2014-021.JPG

Ingrédients 

250 gr de farine à brioche 

12 gr de levure fraîche 

1 pincée de sel 

50 gr de sucre 

5 cl de lait 

2 oeufs , zestz d'une orange , 1 jaune pour dorer 

50 gr de beurre , pépites de chocolat 

Préparation 

mettre tous les ingrédients dans le bol du robot : la farine , le sel , le sucre , la levure , les oeufs , le lait tiède , le zeste d'orange , les pépites de chocolat ,  mélanger puis ajouter le beurre bien mélanger pendant 10 min , puis verser la pâte dans un moule à cake couvrir et laisser gonfler pendant 1h 30 , la pâte doublera de volume , dorer avec le jaune d'oeuf avec un peu de lait , faire cuire la brioche 30 min environ à 180 ° , c'est prêt 

recettes-2014-022.JPG

Merci à tous pour vos visites et vos commetaires , à bientôt 

Retour à l'accueil