Bonjour à  tous j'espere que vous allez bien avec ce temps gris la pluie, je reviens avec cette douceur crème brulée à la confiture de lait , voici la recette :

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Ingrédients 

  • 4 jaunes d'oeufs 
  • 50 cl de crème liquide 
  • 100 gr de confiture de lait 
  • 4 c à soupe de cassonade 

Préparation 

préchauffer le four à 120°C 

dans un saladier , mélanger la crème liquide avec les jaunes d'oeufs et la confiture de lait 

remplir les ramequins au bain marie et cuire 20 min 

saupoudrer les crèmes de cassonade tant quelles sont encore tiede , les laisser refroidir dans le four , puis les mettre au frais juste avant de servir , allumer le gril du four et faire caramélisé garder le porte du four ouverte 

Merci à tous pour vos visites et vos commentaires , à bientôt 

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