Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec ces cupcakes bien parfumé chocolat et orange pour Halloween ;)

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Ingrédients 

2oeufs 

100 gr de sucre

100 gr de beurre ramolli

125 gr de farine 

1/2 c à café de levure chimique 

40 gr de chocolat noir 

1 pincée de sel 

2 cl de lait

zeste d'orange  

Pour la crème à l'orange :

250 gr de mascarpone 

50 gr de sucre glace 

extrait d'orange , colorant alimentaire orange

 

Préparation 

  • Dans un saladier faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ,  mélanger les oeufs avec le sucre le zeste d'orange , ajouter le chocolat fondue , puis la farine la pincée de sel la levure chimique , enfin verser le lait , bien mélanger puis remplir dans des caissettes dans un moule à muffins cuire au four préchauffer à 180° pendant 15 à 20 min , laisser refroidir . 
  • préparer la crème a l'orange  : mélanger au batteur le mascarpone avec le sucre puis incorporer l'extrait d'orange , le colorant orange , remplir une poche à douille et décorer les cupcakes 
  • Merci a tous pour vos visites et vos commentaires , à bientôt

 

Cupcake chocolat et orange pour Halloween
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