26 Mars 2014
Bonjour à tous j'espere que vous allez bien !!! aujourd'hui je vous propose pour le gouter un fondant glacé au chocolat et mascarpone , une tuerie que j'ai trouvé sur le blog de ma chere Samar du blog mes inspirations culinaires link on a adoré bien fondant hummm merci ma belle :)
Ingrédients
300 gr de chocolat
250 gr de mascarpone
40 gr de farine
4 oeufs
75 gr de sucre glace
50 gr de beurre
Préparation
Préchauffer le four à 180° , faire fondre 200 gr de chcolat noir au bain marie , dans un saladier mélanger au batteur le mascarpone puis ajouter le chocolat les oeufs le sucre glace et la farine tamisé , faire cuire dans un moule 20 cm de diamètre pendant 25 min environ .
Faire fondre 100 gr de chocolat noir avec le beurre puis napper le gateau refroidi , puis laisser au frais au moins 1 h .
Merci à tous pour vos visites et vos commentaires , à bientôt