bonjour à toutes et à tous je partage avec vous une recette d'un gateau parfait pour l'Aid el fitre qui approche a grand pat voici la recette


Ingrédientsphotos-b-253.JPG

250 gr de beurre ramolli

125 gr de sucre en poudre

4 jaunes d'oeufs 

1 paquet de levure chimique

1 paquet de vanille

1 zeste de citron

1 bol de farine

1 bol de maïzena 

4 blancs d'oeufs 

250 gr d'amandes effilées 

Du miel


Préparation


Dans un grand bol mélanger le beurre ramolli avec le sucre , ajouter les jaunes d'oeufs la vanille bien mélanger puis le zeste de citron , enfin rajouter la farine et la maïzena mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme.

former des boulettes d'une grosseur d'une noix , roulez -les dans les blancs d'oeufs puis dans les amandes , disposer les dans godets en papier plissé , garnir ces petits four de fruits confits (cerises)  , faites cuire ou four préchauffer  à 180° à la sortie du four , mettre 1 c à café de miel tiède sur chaque petit gâteau . Bonne dégustation.Merci pour de votre visite et de vos messages , à bientôt

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