Bonjour à toutes et à tous j'espere que vous allez bien !! chez nous une chaleur !!! je parateg avec vous une recette d'une galette tres simple a faire que j'ai déniche du blog  de ma chere Assia link j'adore son blog bisous ma belle merci , et pour la même occasion je répond avec plaisir  au tag de Yousra du blog Dolce Vita link merci ma chere Yousra de m'avoir choisie , il faut répondre aux 11 questions
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Ingrédients : j'ai fais la moitié des mesures

500 gr de semoule moyenne ou fine
500 gr de farine
2 c à café de sel
100 ml d'huile
1 c à café de graines de nigelle ( pas mis )
1 sachet de levure chimique
2 verres d'eau tiède

Préparation
mélanger la semoule , la farine , le sel , la levure chimique , les graines de nigelle et frotter bien entre les mains pour incorporer l'huile , commencer à ajouter l'eau travailler bien la pâte jusqu'à avoir une pâte homogène
former des boules filmer et laisser reposer au moins 1/2 h , aplatisser la galette au rouleau et faire cuire sur une plaque , ou four a pizza ( pour moi )
c'est prêt à déguster avec une salade de poivron ou la chorba un délice
Pour répondre aux questions de Yousra
1- de quelle region es-tu ? je suis de Paris
2- quelle est ta profession ?gestionnaire de santé
3- qu'aimes-tu faire à part cuisiner ? m'occuper de ma petite famille , faire du shopping , regrader le series américaines j'adore !!!
4- quel est ton fruit préféré ? c'est la péche
5- quel est ton ustensile de cuisine préféré ? mon robot
6-aimes-tu changer le décore de ta cuisine ? je viens de la changé , et j'adore la déco et le changement
7- si tu etais un proverbe , tu serais ? " la vie resemble à un conte , ce qui importe ce n'est pas sa longueur mais sa valeur "
8- si tu avais l'occasion d'aller vivre dans un autre pays , le quel choisirais-tu ? les USA
9- combien de temps passes-tu sur ton blog ? 3 h par semaine environ
10- as-tu regreté d'avoir créer ton blog ? non surement pas ça ma permis de faire des rencontres avec des amies blogueuses via internet , l'échange de recettes et d"astuces
11-un mot pour la fin ? merci  de m'avoir choisie pour ce tag , bonne continuation a toi ma chere Yousra  
 Merci à tous pour vos visites et vos commentaires , à bientôt
 
 
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