Bonjour à toutes et à tous j'espere que vous allez bien , je reviens avec une recette olé olé les Magdalenas les Madeleines Espagnole trés moelleuse et parfumé au citron et de bonne conservation ;)
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Ingrédients
5 oeufs
1   verre à eau  de sucre
1  verre à eau  d'huile
3  verres  à eau de farine
le zeste de 3 citrons plus le jus
1 paquet de levure chimique
Préparation
séparer les blancs des jaunes , monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver , dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le zeste et le jus de citron , la farine la levure enfin l'huile mélanger puis rajouter les blancs en neige , remplir dans des moules à muffins saupoudrer de sucre en poudre cuire au four préchauffer à 180° jusqu'à doré , c'est prêt humm un régale
Merci à tous pour vos visites et vos commentaires à bientôt

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