Bonjour  à tous j'espère que vous allez bien !!!  je partage avec aujourd'hui une recette traditionnelle de tlemcen makrout aux oeufs et amandes , trés facile et rapide parfumé à la vanille et au zeste de citron voici la recette 

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Ingrédients

500  gr de semoule moyenne grillée

125 gr de sucre en poudre 

50 gr de beurre fondu 

125 ml d'huile 

1/2 bol d'amande en poudre 

3 ou 4 oeufs 1 paquet de vanille 

Zeste de citron 

L'eau de fleurs d'oranger 

Préparation 

Griller la semoule à la poêle laisser refroidir , puis mettre dans un saladier la semoule grillée rajouter le sucre ,la vanille , les amandes en poudre,le zeste de citron , le  beurre fondu l'huile , 2 càs d'eau de fleurs d'oranger bien mélanger puis rajouter les oeufs un par un 3 pour moi mais tout dépend de la semoule 

faire des petits boudins en forme d'oeufs puis les faire frire dans une huile bien chaude , aprés cuisson passer les mkroutes dans le miel 

 

Bonne réalisation , merci pour votre visite et de vos messages , à bientôt

 

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