Bonjour à tous j'espere que vous allez bien !!!  voici des moules au curry hummm ;)

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Ingredients

1 kg de moules de bouchot

30 gr de beurre 

1 petit bouquet de persil

1 gros oignon

1 cuillerée à café de poudre de curry

12 cl de crème fraiche

sel, poivre

 

Préparation

Grattez et lavez soigneusement les moules.

 Dans une grande marmite , faire revenir  les oignons hachés  avec le beurre puis ajouter 1 c à café de moutarde verser la crème fraîche , 1 c à café de curry  , 1 pincée de poivre jeter les moules  couvrer et maintener le feu assez vif , en remuant régulièrement le recipient , jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes , c'est prêt servir chaud 

Merci a tous pour vos visites et commentaires , à bientôt 

 

 

 

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