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Le blog de lylyratatouille
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Plats

Quenelle de chou fleurs

15 Février 2013

Rédigé par lylyratatouille et publié depuis Overblog

Bonjour à tous je reviens avec des quenelles au chou fleurs , même les enfants ont adoré , mon fils de 14 ans très difficile pour la cuisine , eh ben il a apprécier merci à Assia link du blog Gourmandises Assia ( j'ai réussi à lui faire manger du chou fleurs!!! à un ados  ) trop forte Assia  , j'ai accompagné ces quenelles de faux-filet de bœuf et une purée de  pomme de terre et des champignons de paris  , à refaire .

DSCN0468.JPG

 

PREPARATION:

Pour les quenelles de chou-fleur:

Faire cuire le chou-fleur a la vapeur avec du sel pour garder sa saveur.

Ecrasez le chou-fleur avec une fourchette et ajoutez tous les ingrédients et mélanger bien le tout pour avoir une purée.

Formez des quenelles et chauffer l’huile, les faire frire en leur donnant une belle couleur dorée.

Merci pour vos visites et vos commentaires , à bientôt
 
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O
Ouissam
18/02/2013 09:11
ca a l'air trop bon j'avouuue! bisouuu Lynda!!
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:59
<br /> <br /> merci ouissam bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
Julia T
18/02/2013 01:51
Que c'est gourmand et délicieux! J'adore! Bises!
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:58
<br /> <br /> merci julia , bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Asma
17/02/2013 18:54
très originale et ça a l'air terriblement bon miamm<br /> bonne soirée ma belle<br /> bisous
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:58
<br /> <br /> merci Asma , bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
H
Hind
17/02/2013 18:47
J'adore les beignet de choux-fleurs Miammmmmm.<br /> Bon dimanche.
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:57
<br /> <br /> merci Hind , bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
chayma cuisine
17/02/2013 18:36
Hmmm ça a vraiment l'air d'être délicieux!
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:57
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yousra
17/02/2013 16:00
Mmmm un délicieux plats!!!<br /> Bonne aprés midi
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:56
<br /> <br /> merci , bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
ma cuisine aux 1000 saveurs
17/02/2013 13:58
hummmm j'aime beaucoup. bravo
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:55
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour Hyba
17/02/2013 10:05
sabahnour wa salam
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:53
<br /> <br /> Salem ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandises Assia
17/02/2013 09:13
Coucou Lynda , tu es a l'honneur chez moi ma belle:)Bon dimanche<br /> bisous
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:53
<br /> <br /> Coucou Assia , merci ma belle bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
saveursdorientetdailleurs
17/02/2013 08:16
salam'alayki<br /> mmmmmh ça a l'air bon!!! une recette à tester))) bises hbiba!
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:52
<br /> <br /> Salem , merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
les si belles recettes à Sibel
16/02/2013 17:32
ils ont l'air bien bon et c'est une bonne astuce pour les enfants je vais surement très prochainement essayer. à bientôt.
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:52
<br /> <br /> merci sibel<br /> <br /> <br /> <br />
M
mellecarotte
16/02/2013 16:59
sympa comme tout pour déguiser les légumes, c'est une idée à retenir<br /> bon week-end
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:51
<br /> <br /> merci , bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
16/02/2013 12:50
oh ben alors ça je dis bravo!!faire manger les légumes ici aussi c'est toujours la galère!biz
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:50
<br /> <br /> c'est vrai , biz<br /> <br /> <br /> <br />
S
Soulef amour de cuisine
16/02/2013 10:29
tres gourmands !! j'adore
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:50
<br /> <br /> merci soulef<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour Hyba
16/02/2013 09:19
j'aime oukhti une bonne idée de les écraser et ajouter du formage<br /> j'en fais souvent mais en bouquets
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:49
<br /> <br /> merci sourour<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuillère aux mille délices
16/02/2013 08:59
j'adore le chou fleur, présentée en quenelles j'aime beaucoup! bonne journée!marianne
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:48
<br /> <br /> merci marianne , bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandises Assia
16/02/2013 08:20
Coucou Lynda, merci ma belle de ta confiance et je suis super contente que Hakim a mangé les quenelles car je sais ce que c'est un ado hihi "Yes" bravo ma belle! tes quenelles sont très jolie<br /> :)Bisous et bon week-end<br /> PS: n'oublie pasma belle de m'envoyer ta belle photo pour la mise de demain
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:47
<br /> <br /> merci , Assia pour ton partage, bises <br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
16/02/2013 07:01
coucou! c'est une bonne idée pour manger du chou fleur! je suis certaine que cela fonctionne avec les enfants ça!
Répondre
L
lylyratatouille
18/02/2013 14:46
<br /> <br /> oui ça marche très bon <br /> <br /> <br /> <br />
S
SUNSHINE
15/02/2013 23:13
bonsoir beauté,ils ont l'air délicieux ces quenelles<br /> bises et bonne nuit
Répondre
L
lylyratatouille
15/02/2013 23:31
<br /> <br /> merci ma belle , oui ils sont super bon , bises douce nuit <br /> <br /> <br /> <br />
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