4 Avril 2015
Bonjour à tous j'espère que vous allez bien j'ai préparé des cupcakes pour Pâques en forme de lapin ils sont pas très réussi mais le goût humm est a tomber bien parfumé au citron , voici la recette !!!
Ingrédients :
pour les cupcakes :
100 gr de beurre ramolli
150 gr de sucre
1 vanille , un zeste d'un citron plus le jus
1/2 paquet de levure chimique
220 gr de farine
1 a 2 c à soupe de crémé liquide
pour le glaçage :
60 gr de beurre ramolli
250 gr de sucre glace
le zsete d'un citron et le jus , 1 vanille
250 gr de mascarpone
préparation :
battre le beurre avec le sucre et la vanille pour obtenir une crème , incorporer les oeufs un à un puis le zeste de citron et le jus , enfin ajouter la farine et la levure tamisé , faire cuire dans un moule a muffins dans des caissettes , cuire au four préchauffer à 170° environ 20 min
pendant ce temps préparer le glaçage , dans un saladier mettre le beurre ramolli ajouter le sucre glace peu à peu mélanger au batteur , puis ajouter le zeste et le jus de citron , la vanille bien mixer enfin ajouter le mascarpone mélanger bien mettre dans une poche à douille au frais
pour le décor des lapins , mettre une couche de glaçage puis pour les oreilles couper un chamallow en deux puis parsemer de paillettes rose , et pour la moustache avec un cure dents étaler du chocolat fondu voila c'est prêt !!!
Merci pour vos visites et vos commentaires , à bientôt .