Bonjour à tous j'espère que vous allez !!! je revien savec des petites brioches aux sésame bien moelleuse à souhait !!!

 

Petites brioches aux sésame Petites brioches aux sésame
Petites brioches aux sésame

Ingrédients :

500 gr de farine type 45

1 poignée de sucre 

100 gr de beurre 

2 oeufs , 1 jaune , 1 c à café de  levure boulangère 

lait tiède , 1 poignée de graines de sésame 

Préparation :

dans un grand saladier mélanger ensemble : les graines de sésame , le sucre ajouter les oeufs , le beurre fondu et la levure délayée dans un peu de lait tiède , ajouter petit à petit la farine ajouter un peu de lait tiéde , pétrir le mélange jusqu'à obtention d'une pâte souple qui ne colle pas , faire des petite boules de la taille d'une mandarine , laisser reposer 1 h environ , badigeonner les petites brioche de jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame , faire cuire au four préchauffer à 180° jusqu'à doré, c'est prêt !!!

Merci à tous pour vos visites et commentaires , à bientôt .

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