Bonjour tout le monde j'espère que vous allez bien !!! je vous propose cette tarte chocolat poire et amandes, juste un régale !!!

Ingrédients :

pour la pâte :

250 gr de farine

125 gr de beurre

1 pincée de sel

50 gr de sucre

1 jaune d’œuf

5 cl d'eau

poires au sirop

100 gr de chocolat noir

3 œufs

20 cl de crème fraîche

60 gr de sucre

amandes effilées

Préparation :

préparer la pâte puis foncer un moule à tarte et faire cuire à blanc au four préchauffer à 170° pendant 10 min, faire fondre le chocolat avec un peu de lait, mélanger les œufs avec le sucre ajouter la crème et les amandes effilées .

Napper le fond de tarte de chocolat , déposer les poires découpées puis couvrir de la préparation aux œufs , cuire 30 à 40 min à 200° .

Merci à tous pour vos visites et commentaires, à bientôt .  

Tarte au poire chocolat
Tarte au poire chocolat
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