11 Juillet 2015
Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!!
Ingrédients :
pour la pâte :
250 gr de farine
125 gr de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
pour la farce :
5 blancs d'oeufs
175 gr d'amandes e poudre avec la peau
250 gr de sucre
50 gr d'amandes éffilées
Préparation
mélanger la farine et le beurre mou puis ajouter l'oeuf , former une pâte et laisser reposer quelques instant au frais , préparer la farce dans un saladier monter les blancs en neige avec le sucre puis ajouter les amandes , étaler la pâte au rouleau et disposer la dans des moulesà tartelettes , verser la crème dans les moules , parsemer d'amandes éffilées , faire cuire au four préchauffer à 180° 25 à 30 min .
Merci à tous pour visites et commentaires .