Crème de courge

Bonjour à tous  j'espère que vous allez bien !!!  c'est l'automne  il fait froid et humide  une bonne soupe le soir ça fait du bien ;)

Ingrédients

900 gr de courge 

50 gr de beurre 

75 cl de lait 

25 cl de bouillon de volaille 

25 cl de crème fraîche 

noix de muscade , sel 

préparation 

Faire revenir la chaire de la courge en morceaux dans le beurre , saler , mouiller avec le lait et le bouillon , ajouter une pincée de noix de muscade , laisserfrémir 30 min, passer au mixeur, ajouter la crème fraîche et ajuster l'assaisonnement .

Bonne réalisation , merci pour vos visites et vos commentaires , à bientôt.

Comments

[ghislaine17]

voilà un bon velouté de saison, hummm !!!

[Rachida]

Juste ce qu'il faut pour cet hiver, bsahetkoum

[Amal]

Une bonne soupe pour l'hiver qui vient á grand pas.

[Betty]

Toi aussi tu es fan de petites courges décoratives?

[Joséphine]

Oh la bonne soupe !

[caro-en-cuisine]

Une jolie recette de saison.

[lylyratatouille]

merci !!!!

[Rachida]

Merci pour le partage, un plaisir bsahetkoum

[lylyratatouille]

merci Rachida yeslmek !!!

[oum yacine]

Une crème de saison bien réconfortante, il est toujours temps de profiter de ce bon légume de saison :)
bisous lynda

[lylyratatouille]

oui c'est vrai c'est la saison !!!
bises merci ;)

[Matina]

Hmmmm j'aime trop

[lylyratatouille]

merci !!!

[Miamana]

Elle semble d'une douceur.....

[lylyratatouille]

merci Miamana !!

[Recette Halloween]

pour les soir d'hiver bien froid !!
merci pour ce partage ^^

[lylyratatouille]

merci !!!

[laura]

c'est vraiment délicieux comme crème !

[lylyratatouille]

merci !!!

[Mely]

Hmmm, un délicieux potage d'automne...
Bon mercredi, bisous.

[lylyratatouille]

merci !! bises

[Stéph]

Je n'aime pas forcément la courge mais c'est vrai que ca doit bien réchauffer !
Je me suis inscrite à ta news comme ça je ne louperai rien ;)
Bises Lyly

[lylyratatouille]

merci Stéph c'est gentil !!!
bises

[Joséphine]

Une soupe que j'adore ! Bisous

[lylyratatouille]

merci !!! bises

[aux délices de lili]

coucou Lyly!
elle est parfaite pour la saison, en plus c'est la période des courges, yatikessaha!
bon mercredi, bisous

[lylyratatouille]

yeslmek ma chère Lili merci !!!
bises

[Sorawel]

Oh oui super pour se réchauffer!! Bisousss

[lylyratatouille]

merci Sonia !!!

[Nina]

Bonne petite soupe merci du partage

[lylyratatouille]

merci c'est gentil !!!

[Somphet@lafourchettegourmande]

Je prends note, ça me tente bien! Biz

[lylyratatouille]

merci !!!

[ma-ger-de]

alors là je clame haut et fort que c'est ma soupe préférée!!!

[lylyratatouille]

ah oui super alors !!!

[Betty]

La recette idéale pour le temps d'aujourd'hui!

[lylyratatouille]

merci !!!

[Nadji]

Exactement ce qu'il faut avec le climat actuel, même si le temps s'est un peu radouci.
A bientôt

[lylyratatouille]

oui c'est vraie il fait pas trés froid 

[Gourmandises Assia]

Coucou Lynda, ta soupe me plait bien lol! Tu as raison avec ce friod l'idéal est ta démlicieuse soupe bien parfumée miam:)Bisous hbiba

[lylyratatouille]

merci

[mes inspirations culinaires]

eh bien tu vois moi aujourd hui j'ai prepare une creme a l'orange tu vas me dire encoooore de l'orange loll ta creme de courge a l'air succulente !!
bizzz ma belle

[lylyratatouille]

merci samar , moi aussi j'adore l'orange , bizzz

[Nanou]

Mmmh ! elle tombe trés bien ta recette avec ce froid ! bisous et bonne nuit

[lylyratatouille]

merci nanou , bisous