Légumes du soleil

Bonjour à toutes et à tous , j'espere que vous allez bien , aprés la chaleur d'hier voici la pluie aujourd'hui mais avec ce plat je ramene un peu de soleil , j'ai rajouter au plat des pommes de terre car j'ai un ado de 15 ans pour lui faire manger des légumes !!!!c'est dur  mais  il a mangé et il a aimé

Ingrédients
2 aubergines
1 oignon , 2 gousses d'ail
tomate fraiche
pomme de terre
un poivron rouge
Préparation
dans une poele faire cuire l'aubergine coupée en rondelle dans un peu d'huile d'olive puis les mettre sur du papier absorbant , puis dans la même poele faire cuire l'oignon, les tomate et le poivron reserver
frire les pomme de terre en rondelle
dans un plat superposer les légumes l'aubergine puis les rondelles de tomate les pomme de terre puis l'oignon et finir par le poivron j'ai versé un peu de vinaigre balsamique , c'est prêt
Merci à tous pour vos visites et vos commentaires

Comments

[Oum Yacine]

un délice ce plat aux légumes ,c'est vrai que c'est difficile de faire manger a nos enfants les légumes,on ruse pour les faire manger
bonne soirée lynda

[lylyratatouille]

merci oumyacine oh oui c'est du travail pour leur faire manger les légumes , bonne soirée !!!

[Aux delices du palais de Saléha]

Salam ma belle yatik saha on savoure les derniers moment de l'été sniff bisous

[lylyratatouille]

salem saléha yeslmek oui c'est ça snif snif , bisousss

[recettesdesorawel]

coucou ma belle! comment vas tu??? j espere que tout se passe bien pour toi! gros bisous

[lylyratatouille]

coucou sonia ça va bien merci gros bisous ma belle !!!

[Soulef amour de cuisine]

merci ma chère, je me regale de ça, tu sais tu mais ça dans une lasagne, ça passe tout seul, avec du fromage , ils se regaleront hihihi

[lylyratatouille]

merci soulef pour l'idée gros bisous

[Assia]

Humm les légumes j'adore! avec du pain maison ou un bon matlouh juste miam:)Bisous ma douce et belle soirée

[lylyratatouille]

coucou assia merci gris bisous ma belle et bonne nuit !!!

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam oukhti wa hamdoulilla 3la slama
jspr que ton époux va mieux
je sais que ce n'est guère facile
oublier impossible
cela fait deux ans la veilel du destin ramadan que j'ai perdu mon mari mais je n'oublierai jamais

[lylyratatouille]

salem oukhti yelmek oui ça va el hamdou Allah oublié non mais la douleur s'atenu mais ne disparai pas , rebi maak oukhti grosse bises

[Nadji]

Un plat plein de couleurs. J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

[lylyratatouille]

merci ma chere nadji à tres bientôt

[mes inspirations culinaires]

effectivement plat tres ensoleille il fait tre beau aujourd hui chez moi et meme le week end une belle journee nous attend demain avant le grand froid du nord americain :)
grosse bise ma belle

[lylyratatouille]

profite alors du soleil avant le froid , c'est dur l'hiver !!! bizz

[Miamana]

M, cela semble vraiment savoureux, merci du partage ma belle! Bonne journée!

[lylyratatouille]

merci miamana a bientôt bonne soirée